Agua de Aguacate y Limón
Prueba esta bebida cremosa y sorprendente, típica de Michoacán, que utiliza la técnica de licuado para lograr una textura sedosa y refrescante.
- Tiempo
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Ingredientes
- 1 pieza aguacate maduro
- 1 ½ litros agua
- ½ taza azúcar blanca
- 2 piezas limón
- hielo (al gusto)
Utensilios
- Cuchara
- cuchillo
- exprimidor de limones
- jarra
- licuadora
Pasos
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Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.
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Coloca la pulpa del aguacate en la licuadora junto con el azúcar y 2 tazas de agua.
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Exprime el jugo de los dos limones dentro del vaso de la licuadora.
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Licúa a velocidad alta durante 1 minuto hasta que la mezcla sea completamente lisa y no queden grumos.
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Vierte la mezcla en una jarra con el resto del agua y revuelve bien con una cuchara.
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Agrega hielo al gusto y sirve de inmediato para evitar la oxidación.
