Crema Chantilly Casera Fácil
Prepara una deliciosa crema chantilly casera en pocos minutos, el toque clásico de la repostería francesa. Ideal para decorar y acompañar todo tipo de postres con su textura aireada y dulce.
- Tiempo
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Lácteos
- ½ litro Crema para batir (nata para montar con mínimo 35% de grasa)
Endulzantes
- 200 gramos azúcar glas
Utensilios
- Bol
- batidora
Pasos
-
Vierte la crema fresca en un bol frío.
-
Comienza a batir la crema a velocidad baja, aumentando gradualmente hasta obtener una consistencia espesa pero aún blanda.
-
Agrega el azúcar glas poco a poco mientras sigues batiendo.
-
Incrementa la velocidad y bate hasta que la crema forme picos firmes y mantenga su forma.
-
No batas en exceso para evitar que la crema se convierta en mantequilla.
