Flan Casero
- Tiempo
- 1 h
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Receta
- 7 piezas huevo
- 1 pieza lata de leche evaporada
- 2 piezas lata de leche condensada
- 1 cucharadita vainilla
- 3 cucharadas azúcar
Utensilios
- FLANERA
- Guantes para horno
- Molde para flan
- OLLA DE ACERO CON TAPA GRANDE
- PAPEL ALUMINIO
- licuadora
- refrigerador
Pasos
-
Licuar todos los ingredientes con excepción del azúcar.
-
Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo.
-
Al endurece, incorporar lo licuado.
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Tapar con el aluminio y cocinar a baño maria 45 minutos a fuego lento.
-
Revisarlo.
-
Refrigerarloen el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia adecuada.
