Mantecadas caseras tradicionales
Aprende a preparar estas clásicas mantecadas caseras, un pan dulce tradicional de textura esponjosa y aroma a canela, perfecto para disfrutar recién horneado.
- Tiempo
- 35 min
- Porciones
- 12
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Ingredientes
- ⅕ kilogramo mantequilla
- ⅕ kilogramo azúcar
- ⅕ kilogramo harina de trigo
- 6 piezas huevo
- canela en polvo (al gusto)
Utensilios
- Tazón
- batidora
- capacillos
- charola para cup cakes
- horno
Pasos
-
Batir en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea y cremosa.
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Añadir a esta mezcla las yemas de los huevos, batiendo continuamente hasta obtener una integración total.
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Añadir la harina de trigo y la canela en polvo. Trabajar bien la masa hasta dejarla uniforme.
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Colocar los capacillos en la charola para cupcakes y llenarlos hasta la mitad con la mezcla.
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Hornear a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Dejar enfriar y servir en su molde.
