Robalo a la crema
Un delicioso robalo bañado en una cremosa salsa de champiñones y hierbas, ideal para una comida elegante.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Ingredientes
- 4 piezas filetes de robalo
- 300 gramos champiñones
- 100 mililitros crema
- 1 manojo hierbas
- 1 pieza mantecquilla
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
Utensilios
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Pasos
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En agua salada, con el ramillete de hierbas, hervir el pescado
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Cortar los champiñones y rehogarlos en mantequilla.
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Una vez cocidos, condimentar con sal y pimienta, y añadir la crema.
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Servir el pescado cubierto con la salsa de champiñones, la crema y perejil.
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