Tarta de melón y fresas
Una tarta frutal refrescante y ligera, elaborada con una base crujiente de masa horneada, láminas de melón dulce y fresas frescas, realzada con un toque de licor.
- Tiempo
- 35 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Ingredientes
- 400 gramos pasta para tarta
- 1 pieza melón
- 250 gramos fresas
- 4 cucharadas licor de fresas
Utensilios
- Tartera
- cuchillo
- horno
- tabla para picar
- tenedor
Pasos
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Precalentar el horno a la temperatura indicada por el fabricante de la pasta.
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Extender la pasta en una tartera, pinchar el fondo con un tenedor y hornear hasta que esté cocida y ligeramente dorada. Desmoldar y dejar enfriar por completo.
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Pelar el melón, retirar las semillas y cortarlo en gajos delgados. Lavar, desinfectar y rebanar las fresas.
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Distribuir los gajos de melón sobre la base de la tarta fría, alternando con las fresas en los espacios libres.
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Rociar uniformemente con el licor de fresas al momento de servir para resaltar el sabor de la fruta fresca.
