Uvas al alcohol
Delicioso postre digestivo de uvas blancas y negras, con pasas y un toque de azúcar, maceradas lentamente en alcohol de frutas. Requiere un mes de reposo para alcanzar su sabor óptimo, ideal para disfrutar después de las comidas.
- Tiempo
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Porciones:
Ingredientes
- 1 litro alcohol de frutas
- ½ kilogramo uvas blancas
- ½ kilogramo uvas negras
- 100 gramos uvas pasas
- 100 gramos azúcar
Utensilios
- Frasco de vidrio con tapa
- jarra
Pasos
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Mezcle las uvas blancas, negras y pasas en un jarro.
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Vierta el alcohol de frutas sobre las uvas, tape el jarro herméticamente y guárdelo en un lugar oscuro. Deje macerar durante un mes.
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Después de un mes, destape, añada el azúcar y mezcle suavemente. Vuelva a tapar y mantenga en el mismo lugar oscuro por una semana más.
